趁着乡村振兴和新农村建设契机,毕业于南开大学的70后新农人宏美春返乡,于2017年在惠州市惠阳区镇隆镇创建了“红美荔”品...


趁着乡村振兴和新农村建设契机,毕业于南开大学的70后新农人宏美春返乡,于2017年在惠州市惠阳区镇隆镇创建了“红美荔”品...
宏美春冲泡荔枝红茶

文/图 羊城晚报全媒体记者 林海生 陈骁鹏 通讯员 张伟锋

孩童时,绕着荔枝树追逐打闹,欢乐无限;长大后,围着荔枝树忙碌干事业,创意不断。趁着乡村振兴和新农村建设的契机,毕业于南开大学的70后新农人宏美春返乡,于2017年在惠州市惠阳区镇隆镇创建了“红美荔”品牌,为镇隆目前唯一一家具有生产许可证的荔枝果干生产厂家。相继推出荔枝花蜜、荔枝果干、荔枝红茶、荔枝酒、荔枝月饼、荔枝点心等四季产品。目前相关产品已入选惠州手信五十强。20年时间,变的是身份,不变的是对镇隆荔枝的情结。

情结:把“镇隆荔枝”名片推出去

因其父亲在镇隆工作,宏美春自小就吃着镇隆荔枝长大。“这是我小时候美好的回忆。”宏美春说,儿时的六月充满糖泡泡,荔枝成熟时,借口帮家里采摘荔枝,就和小伙伴们拿着竹篮冲向荔枝园,踮着脚尖采荔枝,每次都要先过一把嘴瘾才开始干活。

2000年,宏美春从南开大学毕业后在佛山从事金融风险管理,每年荔枝飘香时,她都会回到镇隆,尝一尝儿时的味道,返程时也会带上荔枝,跟同事分享,推荐家乡的味道。“长大后我一直想把‘镇隆荔枝’这张名片推荐出去,现在很多顾客就是当时攒下来的客源。”她说。

辗转多年,宏美春回到了镇隆加入茶叶行业。一次偶然的机会,她了解到“荔枝红茶”,再加上新会小青柑成功案例的启发,她开始思考:镇隆荔枝品质这么好,为何不做“荔枝+”产品完善产业链,提升镇隆荔枝品牌价值!

说干就干,2014年宏美春开始研发荔枝红茶,没想到一推出就受到市场欢迎。2017年,宏美春注册了公司,着力打造品牌,开始研发“荔枝+”产品,踏上一条文艺新农人的道路。

探索:为追求品质实验1000多次

宏美春的公司最早主打荔枝干、荔枝红茶等果干系列产品,是目前镇隆唯一一家具有生产许可证的荔枝果干生产厂家。通过分析客户反馈,宏美春发现,产品中荔枝香味是否更浓更持久,是顾客最关心的需求点,也是市面上产品急需突破之处。

“就像荔枝红茶,不少顾客在拿到茶叶时会闻一下有无荔枝味,因此有些厂商在其中添加香精,我们坚决不添加,不能砸了镇隆荔枝的招牌。”宏美春说。为做自主研发,她与团队经历了1000多次反复实验。“为了等结果,我在实验室铺了一块木板,困了就睡。”她笑道。

在镇隆镇大光村的荔枝基地,宏美春热情地拿出新产品向记者推介:“这是今年荔枝季将推出的新款荔枝果酒,经过改良,镇隆荔枝的清香深藏入酒,端起酒杯即可闻到浓郁的荔枝清香。”

作为“荔”字号产品之一,宏美春不断加大在荔枝衍生产品上发力,近些年已打造出荔枝干、荔枝蜜、荔枝月饼的深加工产品,都成了惠州礼品市场的新宠,相继被评为“惠州手信50强”,“惠阳十大手信”。

趁着乡村振兴和新农村建设契机,毕业于南开大学的70后新农人宏美春返乡,于2017年在惠州市惠阳区镇隆镇创建了“红美荔”品...
主播正在推介荔枝产品

发展:计划将基地打造成荔枝庄园

“源于镇隆,也要回报镇隆。”在荔枝季,宏美春的公司总以高于市场价的价格采购果农的荔枝。“每年荔枝季,一打开门就可以看到果农挑着荔枝上门。”宏美春介绍,对于有富余劳力的乡亲,她还邀请他们加入选果、打包、销售等岗位。公司去年的产值达300万元,今年有望突破500万元,3年内将力争突破年产值超1000万元。

在生产基地,果树下两位主播正在通过讲述东坡荔枝故事、镇隆荔枝故事,推介荔枝产品。“我们3月份已组建了电商运营团队,拍荔枝系列片,普及宣传镇隆荔枝。”宏美春介绍,受疫情影响,很多人的消费习惯已经转到线上,她们要在鲜果季到来之前,做好线上的准备工作,同步打造淘宝店、天猫店、京东店等线上平台,全方位的销售镇隆荔枝。

记者了解到,东坡荔乡农业观光示范带是今年惠阳区重点推进建设的综合示范带。此前,镇隆镇委书记冯轶锐在接受羊城晚报全媒体记者采访时表示,将凸显镇隆独特的荔枝、客家、红色等文化元素,全力打造极具地方特色的乡村振兴示范带。

宏美春计划将自家荔枝基地升级为荔枝庄园,游客来到庄园游玩时,可以品味各类荔枝产品,还可参观其生产过程。同时也将游客推荐到不远处的“四大半围”红色革命教育基地,让更多人了解镇隆红色故事、荔枝故事。

编辑:郑健龙

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